萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,有一種海叫做“菠蘿的?!薄?016年廣東湛江徐聞縣菠蘿主題體驗(yàn)輕攻略
徐聞景點(diǎn)介紹
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(每年三四月,是徐聞菠蘿成熟收獲的季節(jié) 作者:陳木匠)
“菠蘿的?!边@是徐聞以菠蘿制造出來(lái)的一種罕有景觀——連綿起伏的金色菠蘿,在海風(fēng)吹拂下?lián)u曳生姿,就是一片金黃色的海洋。設(shè)想一下,面積有5個(gè)澳門大的菠蘿群組成的“海洋”,在你面前呈波濤狀起伏,你還能“hold”住自己?jiǎn)??反正?jiàn)過(guò)大世面的著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家厲以寧教授就沒(méi)能“hold”住自己,他驚訝于如此壯觀的菠蘿景觀,脫口而出了一個(gè)詞——“菠蘿的?!保瑥拇?,“菠蘿的?!本统闪诵炻勔粋€(gè)美麗而浪漫的雅號(hào),開(kāi)始傳播開(kāi)來(lái)。
“菠蘿的?!弊蠲赖娘L(fēng)景是在曲界鎮(zhèn)——中國(guó)菠蘿生產(chǎn)第一鎮(zhèn),也是菠蘿地理標(biāo)志的產(chǎn)品保護(hù)地,這里有中國(guó)最大的菠蘿交易市場(chǎng)。一進(jìn)入市場(chǎng),只見(jiàn)滿載菠蘿的農(nóng)用車集聚在交易區(qū),批發(fā)商、摘果工、裝運(yùn)工、包裝工……各色人等穿梭其中,絡(luò)繹不絕。
藍(lán)天、白云、紅土、綠浪、黃金果,20多萬(wàn)畝的菠蘿延綿起伏,形成壯觀的“菠蘿的?!?,目光所及,都是青翠連天、碧波蕩漾的菠蘿植株。徐聞縣除了美味的菠蘿之外,更有美麗的地平線、種植園和鄉(xiāng)村,被譽(yù)為“廣東最美的田園”。這里還有“霧都”之稱,一年有近200天籠罩在霧氣中,這些霧給菠蘿種植地以天然的濕潤(rùn)和灌溉,非常適宜菠蘿生長(zhǎng)。徐聞縣生產(chǎn)的菠蘿果大、果汁多、果肉脆而甜,尤其以愚公樓菠蘿為最佳。據(jù)統(tǒng)計(jì),包括徐聞在內(nèi)的湛江全市鮮菠蘿年出口量達(dá)1800多噸,鮮菠蘿加工產(chǎn)品——菠蘿罐頭也以其質(zhì)量好暢銷60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
景區(qū)地址:廣東省湛江市徐聞縣
景區(qū)電話:0759-4879770 (徐聞縣旅游局)
景區(qū)官網(wǎng):http://www.tour.xwie.com/
最佳旅游季節(jié):每年4、5月
2016中國(guó)·徐聞菠蘿文化旅游節(jié):2016年4月27日—29日
舉辦地點(diǎn):徐聞縣曲界鎮(zhèn)
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(菠蘿的海菠蘿交易市場(chǎng)上,堆積如山的新鮮菠蘿 作者:瓜丁的小屋)
“菠蘿的?!毙炻効h的曲界鎮(zhèn)
中國(guó)菠蘿第一鎮(zhèn)——曲界鎮(zhèn),位于徐聞縣東部腹地,距徐聞縣城28公里,因陽(yáng)光充足,雨水充沛,土質(zhì)肥沃,比較適宜種植菠蘿,素有“菠蘿之鄉(xiāng)”榮譽(yù)。
曲界鎮(zhèn)菠蘿生產(chǎn)基地因地形屬臺(tái)地,菠蘿地一望無(wú)際,“菠”浪起伏,好像身處菠蘿海洋中,故得名“菠蘿的?!?,它吸引了不少旅客來(lái)旅游觀光。每年生產(chǎn)約15萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)菠蘿,不但銷往全國(guó)各地,還出口到俄羅斯、阿拉伯等國(guó)家。目前種植菠蘿7萬(wàn)多畝。
這里有最美的鄉(xiāng)村、最美的地平線、最美的田園、最美的果蔬?!安ぬ}的?!贝蟮厍€優(yōu)美,起伏舒緩,田園一年四季色彩斑斕,與散落其間的村莊、巨大的白色風(fēng)車共同構(gòu)成了一幅獨(dú)具魅力的熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)畫(huà)卷。在菠蘿的海,天空瓦藍(lán)如洗,風(fēng)車悠悠轉(zhuǎn)動(dòng),紅色的小路蜿蜒消失在美麗的深處,空氣里飄逸著淡淡的菠蘿清香。漫步于大地精心編織的錦緞間,每一眼張望,每一次呼吸都是一次幸福的享受。
2014年,菠蘿的海被評(píng)為湛江新八景,廣東鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn),被全球知名旅游指南雜志《孤獨(dú)星球》推薦為廣東15個(gè)頂級(jí)旅游體驗(yàn)地之一。
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(4月是幸福歡快的收獲時(shí)節(jié) 作者:葫蘆)
2016中國(guó)·徐聞菠蘿文化旅游節(jié)
徐聞的菠蘿種植主要分布在曲界、前山、錦和等鄉(xiāng)鎮(zhèn),今年的旅游節(jié)舉辦地點(diǎn)位于其中的曲界鎮(zhèn),而舉辦時(shí)間為2016年4月27日—29日。
菠蘿節(jié)的主要內(nèi)容包括:1.尋訪菠蘿種植第一人;2.徐聞鄉(xiāng)村游;3.“菠蘿的海”自駕采摘體驗(yàn)游;4.“菠蘿的海”最美騎行路線體驗(yàn);5.自行車穿越“菠蘿的?!北荣悾?.菠蘿美食沙龍;7.中國(guó)菠蘿第一鎮(zhèn)農(nóng)民歡樂(lè)節(jié);8.“菠蘿的?!睌z影圖片展;9.菠蘿新品種新技術(shù)推廣;10.世界菠蘿文化展等,還有“2016中國(guó)?徐聞菠蘿旅游文化節(jié)”開(kāi)幕式、閉幕式和徐聞投資項(xiàng)目招商推介會(huì)等系列活動(dòng)。
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(大漢三墩,見(jiàn)證了徐聞千年的歷史榮光 作者:追影)
徐聞其他景區(qū)介紹
瀛洲聯(lián)璧——三墩島
三墩,瓊州海峽北部的三個(gè)小島,雅號(hào)“瀛洲聯(lián)璧”、“蓬萊三仙洲”,傳說(shuō)是南海觀音散落在海面的三顆碧玉。三墩曾是漢代海上絲綢之路徐聞始發(fā)港的屏障,千年古港把風(fēng)流歲月丟進(jìn)水中隨風(fēng)而去,跨海的火車輪渡又再次打破了小島的沉靜。小島不算大,面積共約209畝,可精致得令人嘆絕:五彩斑斕的沙灘,活靈活現(xiàn)的龜石,蔚為壯觀的牡蠣花灘,惟妙惟肖的萬(wàn)古石蓮……正如一位詩(shī)人所寫(xiě)“三墩之美如星座相連星光在開(kāi)啟”。
中國(guó)大陸最南端——角尾鄉(xiāng)燈樓角
中國(guó)大陸最南端的端點(diǎn)燈樓角,你到過(guò)嗎?大海與大海在這里握手相會(huì),大地與大地在這里揮手離別。這個(gè)岬角,用歷史的厚重與歲月的深沉,在中國(guó)大陸版圖的最南端上支起一絲帶有幾分神秘又有幾分孤獨(dú)的弧線。時(shí)至今日,這里已沒(méi)有太多的震撼,太多的驚訝,但站在這一灣角,你能同時(shí)與兩片大海握手。熱情奔放的浪花,細(xì)嫩延綿的沙子,拂面而過(guò)的海風(fēng),一直在為你的目光講述著屬于這段海岸的故事。
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(大陸最南端——徐聞角尾鄉(xiāng)的新舊燈塔 作者:青花云)
廣東最美的海岸——角尾國(guó)家珊瑚礁自然保護(hù)區(qū)
燈樓角沿岸淺海一帶,屬于熱帶海區(qū),氣候環(huán)境條件適合珊瑚生長(zhǎng)和珊瑚礁的發(fā)育,因此集中布著面積達(dá)143.78平方公里,65種的珊瑚礁群,是我國(guó)大陸架淺海連片面積最大、種類齊全、保存最完好的珊瑚礁群,現(xiàn)為國(guó)家級(jí)珊瑚礁自然保護(hù)區(qū)。不同形狀,不同顏色,不同種類的珊瑚組合在一起,參差不齊,甚為壯觀,其間有五彩繽紛的魚(yú)兒游來(lái)游去,與珊瑚礁一起構(gòu)成一道美麗的海底風(fēng)景線。
陽(yáng)光沙灘海浪仙人掌——海安白沙灣
徐聞縣海安鎮(zhèn),有一個(gè)新近開(kāi)發(fā)的游覽圣地--海安白沙灣瀏覽區(qū)。這里白色的沙灘隨海灣宛然伸展,沙灘旁綠樹(shù)婆娑,海水蔚藍(lán)清徹。清風(fēng)徐來(lái),海天一色,確是游泳、觀賞、玩耍的好地方。這里魚(yú)蝦蛤螺蟮等海產(chǎn)品一應(yīng)俱全,加上椰子果十分便宜,一元錢一只椰子,打開(kāi)來(lái)便可吃到椰子果和純天然椰子汁。有得食,有得玩,吸引著不少游人。游覽區(qū)1991年5月4日開(kāi)業(yè)以來(lái),便了十五萬(wàn)人次的游客,高峰時(shí)一天達(dá)到七、八千萬(wàn)人次。
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(來(lái)自白沙灣海濱的怡然風(fēng)情 作者:小李子)
湯翁遺夢(mèng)——貴生書(shū)院
貴生書(shū)院位于徐聞縣老城中心,即明清古城內(nèi),門臨一條元代古官道。明萬(wàn)歷十九年(1591),大戲劇家湯顯祖上疏觸犯神宗皇帝和權(quán)臣,被貶為徐聞縣添注典史。在任上,見(jiàn)徐聞“其地人輕生,不知禮義”,故與知縣熊敏捐資于萬(wàn)歷十九年(1591)創(chuàng)建書(shū)院。書(shū)院坐北向南,中軸線上依次為前廳、中堂、亭閣,后廳四進(jìn)院落四合院式布局。前廳為硬山頂,通面闊13.5米,通進(jìn)深7米,門額灰塑題“貴生書(shū)院”四字。東西學(xué)齋各一座六間,分別列為“博學(xué)”、“審問(wèn)”、“慎思”、“明辯”、“篤行”、“格物”、“致知”、“誠(chéng)意”、“正心”、“修身”、“齊學(xué)”、“治國(guó)”等十二間學(xué)齋。1985年廣東省文管會(huì)和徐聞縣人民政府撥款重塑湯顯祖像一尊,神韻生動(dòng)。貴生書(shū)院于1989年公布為廣東省文物保護(hù)單位。
噴水的火山口——徐聞龍泉森林公園
龍泉森林公園位于徐聞縣南山鎮(zhèn),距離縣城8.5公里,與大漢三墩旅游區(qū)相距僅2公里。規(guī)劃總面積3250畝,首期開(kāi)發(fā)項(xiàng)目占地1000畝。龍泉因泉而得名,它依托一個(gè)古火山口而建,園區(qū)內(nèi)的泉水屬于火山巖地帶露出的泉水,龍泉流量大,實(shí)測(cè)的流量達(dá)到每天5356.8立方米,清泉匯流成小溪,進(jìn)入瓊州海峽。千年之前,在它前方的絲路古港的飲用水源就從這里涌出,汩汩清泉滋潤(rùn)了絲路古港的輝煌。
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(徐聞的標(biāo)志性建筑,登云塔 作者:lies_lgy)
雁塔嘲風(fēng)——登云塔
登云塔又名風(fēng)塔,位于徐城鎮(zhèn)民主路與東方紅路“丁字”相交處。明萬(wàn)歷四十三年(1615年)破土奠基,天啟三年(1623年)竣工落成。塔體為八角棱臺(tái)形,疊七層,每層有內(nèi)室。體積自下而上逐層遞減,底層內(nèi)室直徑3.35米,頂層內(nèi)室直徑1.24米,塔高36.41米,踏跺(石階)設(shè)在夾墻中,盤(pán)旋而登一百九十級(jí)可至塔頂。塔身磚石泥灰沙結(jié)構(gòu),以磚為主,砌法一順一丁,每層均有線磚和牙磚相間裝飾,堅(jiān)固美觀,經(jīng)三百六十多年,古塔風(fēng)貌依然。
徐聞當(dāng)?shù)亟煌?/h3>
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(徐聞海安港是大陸最南端的漁港和輪渡海港 作者:Elen)
飛機(jī)
徐聞縣周邊分布有兩個(gè)民航機(jī)場(chǎng):湛江國(guó)際機(jī)場(chǎng)和??趪?guó)際機(jī)場(chǎng)。尤其是海口國(guó)際機(jī)場(chǎng),??诟叟c徐聞縣的海安港航程只需50分鐘,且24小時(shí)通航。
火車
開(kāi)往海南的火車經(jīng)過(guò)徐聞以渡輪跨過(guò)瓊州海峽。徐聞?wù)居星巴本⑸虾?、廣州等城市的列車。湛江有始發(fā)往北京、上海、廣州、昆明、南寧、貴州、武漢等城市的列車,鐵路交通十分方便。鐵路站點(diǎn)為粵海鐵路徐聞?wù)尽?br />
從廣州到徐聞可以乘坐廣州東-徐聞(K1124/K1121次)21:19開(kāi),06:19到徐聞。
徐聞火車站
地址:徐聞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)后面
電話:0759-6530232
汽車
徐聞距湛江170公里,兩地之間直達(dá)快車每50分鐘一個(gè)班次;徐聞距廣州670公里,徐聞汽車運(yùn)輸總站504車隊(duì)和新國(guó)線均有豪華大巴開(kāi)往廣州,班次頻繁,也有開(kāi)往省內(nèi)各地的班車。過(guò)境公路主要有國(guó)家高速G15蘭海高速公路和207國(guó)道。
徐聞汽車運(yùn)輸總站
咨詢電話:0759-4878067
徐聞汽車中心客運(yùn)站
咨詢電話:0759-4876128
乘船
徐聞到??诳蓮暮0哺酆突浐hF路火車輪渡北港碼頭乘船前往。海安港到海口港普通船航程是1.5小時(shí),快船是50分鐘。北港碼頭到南港碼頭航程是1小時(shí)。
港口咨詢電話:
海安港 0759-4686563
北港碼頭 0579-6530824
自駕
廣深高速→向虎門大橋、珠海方向走京珠高速→中江高速→開(kāi)陽(yáng)高速→往茂名、湛江走→湛徐高速,在徐聞城北高速路口下高速→途經(jīng)徐聞縣城→往省道曲界鎮(zhèn)方向→海鷗十五隊(duì)(左轉(zhuǎn))→到達(dá)“菠蘿的海” (沿途有指示牌) (約7小時(shí)左右)
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(徐聞至縣內(nèi)各景區(qū)交通指南)
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(徐聞海安港是大陸最南端的漁港和輪渡海港 作者:Elen)
飛機(jī)
徐聞縣周邊分布有兩個(gè)民航機(jī)場(chǎng):湛江國(guó)際機(jī)場(chǎng)和??趪?guó)際機(jī)場(chǎng)。尤其是海口國(guó)際機(jī)場(chǎng),??诟叟c徐聞縣的海安港航程只需50分鐘,且24小時(shí)通航。
火車
開(kāi)往海南的火車經(jīng)過(guò)徐聞以渡輪跨過(guò)瓊州海峽。徐聞?wù)居星巴本⑸虾?、廣州等城市的列車。湛江有始發(fā)往北京、上海、廣州、昆明、南寧、貴州、武漢等城市的列車,鐵路交通十分方便。鐵路站點(diǎn)為粵海鐵路徐聞?wù)尽?br />
從廣州到徐聞可以乘坐廣州東-徐聞(K1124/K1121次)21:19開(kāi),06:19到徐聞。
徐聞火車站
地址:徐聞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)后面
電話:0759-6530232
汽車
徐聞距湛江170公里,兩地之間直達(dá)快車每50分鐘一個(gè)班次;徐聞距廣州670公里,徐聞汽車運(yùn)輸總站504車隊(duì)和新國(guó)線均有豪華大巴開(kāi)往廣州,班次頻繁,也有開(kāi)往省內(nèi)各地的班車。過(guò)境公路主要有國(guó)家高速G15蘭海高速公路和207國(guó)道。
徐聞汽車運(yùn)輸總站
咨詢電話:0759-4878067
徐聞汽車中心客運(yùn)站
咨詢電話:0759-4876128
乘船
徐聞到??诳蓮暮0哺酆突浐hF路火車輪渡北港碼頭乘船前往。海安港到海口港普通船航程是1.5小時(shí),快船是50分鐘。北港碼頭到南港碼頭航程是1小時(shí)。
港口咨詢電話:
海安港 0759-4686563
北港碼頭 0579-6530824
自駕
廣深高速→向虎門大橋、珠海方向走京珠高速→中江高速→開(kāi)陽(yáng)高速→往茂名、湛江走→湛徐高速,在徐聞城北高速路口下高速→途經(jīng)徐聞縣城→往省道曲界鎮(zhèn)方向→海鷗十五隊(duì)(左轉(zhuǎn))→到達(dá)“菠蘿的海” (沿途有指示牌) (約7小時(shí)左右)
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(徐聞至縣內(nèi)各景區(qū)交通指南)
徐聞當(dāng)?shù)刈∷?/h3>
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(菠蘿客棧邊的天長(zhǎng)地久湖,在湖邊輕嗅菠蘿清香 作者:陳北跑)
在“菠蘿的?!崩镒∷抟煌碜匀皇亲詈貌贿^(guò)的享受,這里的木屋客棧又喚作菠蘿客棧,非常值得體驗(yàn),另外還可以選擇在徐聞縣城內(nèi)住宿,各方面條件也很不錯(cuò)。
推薦住宿
菠蘿客棧
地址:徐聞縣曲界鎮(zhèn)菠蘿的海鄉(xiāng)村旅游區(qū)
價(jià)格:198元/間(單人間、雙人間)
電話:13531118128
服務(wù)項(xiàng)目:菠蘿的海導(dǎo)游、菠蘿鮮果品嘗、釣魚(yú)、自行車騎行、
每人贈(zèng)送《大陸之南》精美畫(huà)冊(cè)一本
湛江徐聞來(lái)悅酒店
地址:湛江市徐聞縣徐海路99號(hào),臨近新港碼頭(海安港) 北港碼頭
價(jià)格:158元/間 標(biāo)準(zhǔn)間
電話:0759-4877888-0759
徐聞徐景園酒店
地址:湛江市徐聞縣徐城鎮(zhèn)紅旗二路60號(hào)
價(jià)格:169元/間 標(biāo)準(zhǔn)間
電話:0759-4301999
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(菠蘿客棧邊的天長(zhǎng)地久湖,在湖邊輕嗅菠蘿清香 作者:陳北跑)
在“菠蘿的?!崩镒∷抟煌碜匀皇亲詈貌贿^(guò)的享受,這里的木屋客棧又喚作菠蘿客棧,非常值得體驗(yàn),另外還可以選擇在徐聞縣城內(nèi)住宿,各方面條件也很不錯(cuò)。
推薦住宿
菠蘿客棧
地址:徐聞縣曲界鎮(zhèn)菠蘿的海鄉(xiāng)村旅游區(qū)
價(jià)格:198元/間(單人間、雙人間)
電話:13531118128
服務(wù)項(xiàng)目:菠蘿的海導(dǎo)游、菠蘿鮮果品嘗、釣魚(yú)、自行車騎行、
每人贈(zèng)送《大陸之南》精美畫(huà)冊(cè)一本
湛江徐聞來(lái)悅酒店
地址:湛江市徐聞縣徐海路99號(hào),臨近新港碼頭(海安港) 北港碼頭
價(jià)格:158元/間 標(biāo)準(zhǔn)間
電話:0759-4877888-0759
徐聞徐景園酒店
地址:湛江市徐聞縣徐城鎮(zhèn)紅旗二路60號(hào)
價(jià)格:169元/間 標(biāo)準(zhǔn)間
電話:0759-4301999
徐聞當(dāng)?shù)仫嬍?/h3>
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(徐聞當(dāng)?shù)靥厣朗? 作者:青花加彩)
毫不夸張地講,天下美食在廣東,廣東食都在湛江,湛江吃點(diǎn)在徐聞。據(jù)當(dāng)?shù)馗柚{傳唱:"徐聞風(fēng)味小吃花樣多,味道可口香羅羅。紅炆山羊白斬鵝,也有農(nóng)家老鴨湯……"徐聞人講究用當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)海產(chǎn)品制作名菜小食,樣樣精致美味,讓食客永遠(yuǎn)留存著無(wú)窮的回味。
徐聞不可錯(cuò)過(guò)的美食:
1、各式海鮮(城東大道、徐海路、文塔街等)
2、徐聞山羊(縣城德新二路、東平三路、東方一路)
3、燜狗肉(縣城香港街、風(fēng)塔頭、東平一路)
4、八寶飯(海鮮酒家,文塔路與疏港大道交叉口)
5、腌粉(民主二路老書(shū)店、三角街、香港街等)
各式海鮮
喜好天然海鮮的食客們不妨到徐城城東大道、徐海路、文塔街來(lái)一趟,那里有近30多家海鮮美食館店,海鮮菜肴各色花式,有漢和鮑魚(yú)、甜酸黃花魚(yú)、馬友魚(yú)干片、紅燒鮮尤、多味凹石魚(yú)、烤血鱔、金絲蝦球、奇汁蝦、沙汁魚(yú)翅、魚(yú)肚木瓜盅、石頭蟹、蒜蓉大螺。最重要的是,這些美食館店所有的海鮮都是當(dāng)天從當(dāng)?shù)匮睾2稉撇⒓皶r(shí)送來(lái)的生猛鮮活,原汁原味,叫人吃了大呼過(guò)癮。8-10人飽餐一頓,大約需要200-400元。
徐聞山羊
徐聞山羊是我國(guó)地方優(yōu)良的羊品種之一,其肉質(zhì)鮮嫩美味,濃香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,并以"徐聞肥羊"之名蜚聲全國(guó)各地。早在100多年前,徐聞山羊就已經(jīng)進(jìn)入香港等市場(chǎng),成為香港人餐桌上的美味佳肴,頗受香港食客鐘愛(ài)。宴席上的羊肉,多是以羊肉配姜、紅棗、木耳、腐竹、八角文火慢燉的燜羊,也有紅燒羊肉、炭燒羊排、烤全羊、鮑汁扒山羊、紅酒扣羊腩,還有用藥材配制的當(dāng)歸羊肉片、杜仲巴戟全羊骨、杞子湯羊肝、山楂山藥山羊肚、淮杞紅棗羊蹄湯等。
除了羊當(dāng)主菜以外,徐聞的羊粥,更是靚粥,在廣東首屈一指,獨(dú)此一家。羊粥用料,便是羊湯。粥店用大鍋煮熟大塊大塊的羊肉,撈起便成了白斬羊,白斬羊便是送粥的好料。上好的羊粥,燉得稀稀爛爛,一碗下肚,再夾幾塊嫩羊,蘸上徐聞的小辣椒,熱辣辣,讓人口水橫溢,鼻尖額角冒汗,全身熱氣騰騰,舒舒坦坦。
徐聞小吃
位于徐城登云塔下的東方一路是徐聞人氣最盛的風(fēng)味小吃街之一。這里的涼拌粉、豬腸粉、八寶飯、甜薯餅、樹(shù)葉餅、糯米白粑、甜餡湯圓、"腌甜酸"等等都讓人流連忘返。周末來(lái)到這里,不吃大餐,那就嘗試徐聞的風(fēng)味小吃和甜點(diǎn),尤受歡迎的是涼拌粉。徐聞的涼拌粉,俗稱"腌粉",以香、酥、軟、涼的特點(diǎn)而聞名,最有口碑的要數(shù)邁陳村所產(chǎn)的粉絲,可以說(shuō)是廣東獨(dú)一無(wú)二的。
徐聞的八寶飯當(dāng)然也有自己的特色,不僅其名吉利,還因其美味可口,曾榮獲過(guò)湛江市第二、第三屆美食節(jié)"特色小吃金獎(jiǎng)",深受縣內(nèi)外人士喜愛(ài)。它既是徐聞婚嫁喜宴必備的小吃,又是送禮的佳品。八寶飯分有甜、咸兩種,甜的主要原料為糯米、紅棗、薏米、蓮子、豆沙、冬瓜糖、鴨蛋、白糖等八種,咸的主要原料為或糯米換成占子米、紅棗換成臘肉、冬瓜糖換成蝦米等八種,故名"八寶"飯。
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(徐聞當(dāng)?shù)靥厣朗? 作者:青花加彩)
毫不夸張地講,天下美食在廣東,廣東食都在湛江,湛江吃點(diǎn)在徐聞。據(jù)當(dāng)?shù)馗柚{傳唱:"徐聞風(fēng)味小吃花樣多,味道可口香羅羅。紅炆山羊白斬鵝,也有農(nóng)家老鴨湯……"徐聞人講究用當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)海產(chǎn)品制作名菜小食,樣樣精致美味,讓食客永遠(yuǎn)留存著無(wú)窮的回味。
徐聞不可錯(cuò)過(guò)的美食:
1、各式海鮮(城東大道、徐海路、文塔街等)
2、徐聞山羊(縣城德新二路、東平三路、東方一路)
3、燜狗肉(縣城香港街、風(fēng)塔頭、東平一路)
4、八寶飯(海鮮酒家,文塔路與疏港大道交叉口)
5、腌粉(民主二路老書(shū)店、三角街、香港街等)
各式海鮮
喜好天然海鮮的食客們不妨到徐城城東大道、徐海路、文塔街來(lái)一趟,那里有近30多家海鮮美食館店,海鮮菜肴各色花式,有漢和鮑魚(yú)、甜酸黃花魚(yú)、馬友魚(yú)干片、紅燒鮮尤、多味凹石魚(yú)、烤血鱔、金絲蝦球、奇汁蝦、沙汁魚(yú)翅、魚(yú)肚木瓜盅、石頭蟹、蒜蓉大螺。最重要的是,這些美食館店所有的海鮮都是當(dāng)天從當(dāng)?shù)匮睾2稉撇⒓皶r(shí)送來(lái)的生猛鮮活,原汁原味,叫人吃了大呼過(guò)癮。8-10人飽餐一頓,大約需要200-400元。
徐聞山羊
徐聞山羊是我國(guó)地方優(yōu)良的羊品種之一,其肉質(zhì)鮮嫩美味,濃香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,并以"徐聞肥羊"之名蜚聲全國(guó)各地。早在100多年前,徐聞山羊就已經(jīng)進(jìn)入香港等市場(chǎng),成為香港人餐桌上的美味佳肴,頗受香港食客鐘愛(ài)。宴席上的羊肉,多是以羊肉配姜、紅棗、木耳、腐竹、八角文火慢燉的燜羊,也有紅燒羊肉、炭燒羊排、烤全羊、鮑汁扒山羊、紅酒扣羊腩,還有用藥材配制的當(dāng)歸羊肉片、杜仲巴戟全羊骨、杞子湯羊肝、山楂山藥山羊肚、淮杞紅棗羊蹄湯等。
除了羊當(dāng)主菜以外,徐聞的羊粥,更是靚粥,在廣東首屈一指,獨(dú)此一家。羊粥用料,便是羊湯。粥店用大鍋煮熟大塊大塊的羊肉,撈起便成了白斬羊,白斬羊便是送粥的好料。上好的羊粥,燉得稀稀爛爛,一碗下肚,再夾幾塊嫩羊,蘸上徐聞的小辣椒,熱辣辣,讓人口水橫溢,鼻尖額角冒汗,全身熱氣騰騰,舒舒坦坦。
徐聞小吃
位于徐城登云塔下的東方一路是徐聞人氣最盛的風(fēng)味小吃街之一。這里的涼拌粉、豬腸粉、八寶飯、甜薯餅、樹(shù)葉餅、糯米白粑、甜餡湯圓、"腌甜酸"等等都讓人流連忘返。周末來(lái)到這里,不吃大餐,那就嘗試徐聞的風(fēng)味小吃和甜點(diǎn),尤受歡迎的是涼拌粉。徐聞的涼拌粉,俗稱"腌粉",以香、酥、軟、涼的特點(diǎn)而聞名,最有口碑的要數(shù)邁陳村所產(chǎn)的粉絲,可以說(shuō)是廣東獨(dú)一無(wú)二的。
徐聞的八寶飯當(dāng)然也有自己的特色,不僅其名吉利,還因其美味可口,曾榮獲過(guò)湛江市第二、第三屆美食節(jié)"特色小吃金獎(jiǎng)",深受縣內(nèi)外人士喜愛(ài)。它既是徐聞婚嫁喜宴必備的小吃,又是送禮的佳品。八寶飯分有甜、咸兩種,甜的主要原料為糯米、紅棗、薏米、蓮子、豆沙、冬瓜糖、鴨蛋、白糖等八種,咸的主要原料為或糯米換成占子米、紅棗換成臘肉、冬瓜糖換成蝦米等八種,故名"八寶"飯。
徐聞行程規(guī)劃
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(中國(guó)大陸最南端——角尾鄉(xiāng)燈樓角 作者:小波攝影)
推薦體驗(yàn)線路
“菠蘿的?!睔W洲鄉(xiāng)村田園游
徐聞縣城出發(fā),一路向東,來(lái)到中國(guó)菠蘿第一鎮(zhèn)曲界鎮(zhèn),即被延綿幾萬(wàn)畝的菠蘿種植園形成一幅獨(dú)具魅力的熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)畫(huà)卷所震撼。在菠蘿的海最佳觀賞點(diǎn)七彩菠蘿田,可看到曲線優(yōu)美,起伏舒緩的大地,色彩斑斕的菠蘿田園,悠悠轉(zhuǎn)動(dòng)的風(fēng)車。站在高處,可一觀正在冒飯煙的田洋火山口壯觀的田園。
繼續(xù)前行來(lái)到中國(guó)最美的鄉(xiāng)村龍門村,可欣賞到形態(tài)各異、規(guī)模壯觀的百年樟樹(shù)林,還可尋覓“龍”字的演變,了解漢字文化的博大精深。前往菠蘿的海制高點(diǎn),與風(fēng)車群來(lái)一個(gè)近距離的接觸,當(dāng)一名“聽(tīng)風(fēng)者”。喜歡的話,還可在這里的菠蘿客棧住上一晚,盡情的呼吸菠蘿的清香,享受垂釣的樂(lè)趣。
中國(guó)大陸最南端極地游
徐聞縣城出發(fā),途徑邁陳鎮(zhèn),抵達(dá)角尾鄉(xiāng),車觀燈樓角鹽場(chǎng),沿苞蘿灣鄉(xiāng)間小道與巨大白色的風(fēng)車約會(huì),到達(dá)燈樓角,參觀渡瓊作戰(zhàn)遺跡和建于1894年的雷州半島第一座燈塔遺址。若遇潮水大退大漲,在燈樓角可欣賞到瓊州海峽與北部灣分水線十字浪奇觀。到國(guó)家級(jí)珊瑚礁保護(hù)區(qū)管理基地參觀珊瑚館、到沙灘撿珊瑚花、貝殼,若遇天氣晴好,浪平潮退,可聯(lián)系當(dāng)?shù)貪O民出海觀海底珊瑚花園,上岸后可前往放坡村尋訪古老的珊瑚屋。建議若是傍晚時(shí)分,一定要觀賞北部灣壯美的落日。
其他線路
縣城——貴生書(shū)院(縣城貴生路)
縣城——龍泉森林保護(hù)區(qū)(10公里)——漢代海上絲綢之路始發(fā)港遺址(2公里)——火車北港碼頭(0.5公里)
縣城——中國(guó)大陸最南端燈樓角、國(guó)家級(jí)珊瑚礁自然保護(hù)區(qū)(37公里)
縣城——菠蘿的海(27公里)、田洋火山口、風(fēng)車群、龍門生態(tài)村
徐聞其他信息
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(得天獨(dú)厚的徐聞地理環(huán)境 作者:Elen )
徐聞“菠蘿的海”的秘密
目前全世界有80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)將菠蘿作為經(jīng)濟(jì)作物栽培,中國(guó)是菠蘿十大主產(chǎn)國(guó)之一,主要分布在廣東、海南、廣西、福建、云南等省區(qū)。目前徐聞菠蘿種植面積有23萬(wàn)畝,這個(gè)面積相當(dāng)于澳門總面積的近5倍。其中徐聞下屬的曲界鎮(zhèn)又是該縣的種植大戶,種植面積超過(guò)了全縣的一半。
菠蘿的種植一般是在4—9月,以8—9月較好,因?yàn)榇藭r(shí)氣溫高,雨水漸少,芽苗生長(zhǎng)充實(shí)。菠蘿的育苗主要有兩種方式,即種子繁殖和用各種芽類進(jìn)行的無(wú)性繁殖。無(wú)性繁殖可用菠蘿植株上的 4 類芽體——冠芽、裔芽、吸芽和塊莖芽,以冠芽繁殖的植株最優(yōu),以吸芽培養(yǎng)的苗次之。育苗的過(guò)程其實(shí)也是菠蘿優(yōu)生優(yōu)選優(yōu)育的過(guò)程。菠蘿畝栽一般為3800—4000株種苗。進(jìn)行定植時(shí),菠蘿種苗縱橫交錯(cuò),整齊有序,如同在編織一幅美麗的地毯。菠蘿從開(kāi)花至果實(shí)成熟,一般需要120—180天。
在當(dāng)?shù)厝搜劾?,金黃色的菠蘿就是金燦燦的元寶,為他們帶來(lái)了滾滾財(cái)源。由于徐聞菠蘿走俏,不但收購(gòu)商和經(jīng)銷商賺了大錢,種植農(nóng)戶也獲得了好收益。在以種植菠蘿為主的曲界鎮(zhèn)愚公樓村,家家戶戶都種植菠蘿,靠賣菠蘿掙的錢蓋起了一幢幢當(dāng)?shù)厝怂Q的“菠蘿樓”,也都將小車開(kāi)回了家。2014年,徐聞縣僅從事冬季菠蘿農(nóng)產(chǎn)品流通的銷售公司就有1400多家,從業(yè)人員21萬(wàn),竟然占全縣總?cè)丝诘慕?/3。
近幾年,除了種植之外,徐聞縣所在的湛江地區(qū)還發(fā)展了規(guī)模龐大的菠蘿加工產(chǎn)業(yè),圍繞菠蘿的深加工做起了文章,將菠蘿加工成濃縮菠蘿汁,生產(chǎn)菠蘿果汁、菠蘿味冰淇淋、菠蘿果酒、菠蘿罐頭等。到了徐聞我才知道,菠蘿的葉和根看似無(wú)用,其實(shí)也是寶。根可提取出菠蘿酶,加工成保健藥品和化妝美容品。葉竟然還可以做紡織材料,這是因?yàn)椴ぬ}纖維組織內(nèi)部特殊的超細(xì)微孔結(jié)構(gòu),具有極佳的快速吸收和蒸發(fā)水分性能,導(dǎo)熱性能優(yōu)于其他天然纖維,柔軟度也較其他麻類纖維高。
雷州半島素有“紅土地”之稱,土質(zhì)大部分為磚紅壤土,屬丘陵緩坡臺(tái)地地貌,三面環(huán)海,徐聞縣就是處在這片紅土地上的綠色生態(tài)花園。其實(shí)菠蘿對(duì)土壤的適應(yīng)性很強(qiáng),喜疏松、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)、pH值5—5.5的沙質(zhì)土壤或山地紅壤。菠蘿性喜溫暖,以年均溫24℃—27℃生長(zhǎng)最為適宜,氣溫在15℃以下生長(zhǎng)就變得緩慢,5℃是受凍的臨界溫度,而超過(guò)43℃高溫就會(huì)停止生長(zhǎng)。菠蘿雖然耐旱,仍需一定水分。菠蘿較耐陰,但充足的陽(yáng)光更能使它生長(zhǎng)良好、糖含量高、品質(zhì)佳。
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(歷史悠久的雷州重鎮(zhèn) 作者:青花云)
關(guān)于徐聞
徐聞縣,廣東省湛江市轄縣,位于中國(guó)大陸最南端,廣東省西南部,東經(jīng)109°52’—110°35’,北緯20°13’—20°43’,東、西、南三面環(huán)海,即東和東北臨南海,西瀕北部灣,南隔瓊州海峽,與海南島(??谑行赂壑列炻効h海安港)直線距離14.6海里(即27公里),北接雷州市,面積為1605平方公里。
徐聞縣歷史上屬于雷州府管轄,傳統(tǒng)文化有:雷州方言、雷州音樂(lè)、雷劇、雷歌等。這里是聞名全國(guó)的“漢代海上絲綢之路的始發(fā)港”。當(dāng)?shù)孛袼?、民居和方言都具有鮮明的“雷州文化”特色。是最具代表性的“雷州文化”城市之一,通用語(yǔ)言為雷州話。徐聞縣城歷來(lái)都是雷州半島南部經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的繁華集市,是通向海南島必經(jīng)之路,是雷州半島政治、經(jīng)濟(jì)、文化、交通的重要中心。
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(徐聞人敬畏龍,把龍作為吉祥物敬奉 作者:Elen)
徐聞當(dāng)?shù)匚幕?/strong>
徐聞文化是多元文化的交融體,它以中原文化為主體文化,與閩浙文化、潮汕文化、珠江文化、客家文化、西江文化、瓊臺(tái)文化相互濡染,和衷共濟(jì) ,而形成了特色的徐聞本土文化。
年俗
徐聞冬節(jié)過(guò)則年味漸濃,家家臘月里忙于趕墟?zhèn)淠曦?;“打屯”大掃除足夠讓婦女們忙活若干天;之后泡糯米磨粉,用香蕉葉或菠蘿蜜樹(shù)葉及各種餡做年糕,備用于“壓年、擺年、送年”等;貼了俗稱“年紅或門對(duì)”的春聯(lián)還不算,非要在米缸、果樹(shù)等處整出橫著貼的“橫財(cái)”,追求抬頭見(jiàn)紅到處發(fā)橫財(cái)?shù)木辰?。除夕日,殺雞、祭祖、放鞭炮、吃年飯、發(fā)紅包、守歲,大年初一早飯必須吃齋,后“行年”玩春賞春景,初二可訪親拜友,新婚女性接受娘家親友來(lái)訪“送年”。鬧元宵在徐聞很隆重,民間各境坊紛紛組團(tuán)舞獅舞龍游“床色”、“車色”,而后各獅龍隊(duì)伍“上公坡”集中比賽。夜間放煙花、游燈,后生哥們還不忘三更去“偷春”,故意偷別人瓜果而受罵促其桃花運(yùn)來(lái)。
婚俗
徐聞的部分婚俗跟中原大同小異,但“哭嫁”、“解貴”、“送鞋”、“吃檳榔”甚至偶然性的“爬樹(shù)”則頗有鄉(xiāng)土味兒。為辟邪或表達(dá)對(duì)娘家之不舍,姑娘婚前一月內(nèi)不外出而“躲房”,點(diǎn)燈面壁而坐有調(diào)有律地“哭嫁”,鄰居同齡姐妹陪“哭嫁”而無(wú)事婦女及小孩來(lái)聽(tīng)之。新娘上轎前或上車前要脫掉鞋子并讓弟輩帶回娘家而換上新鞋,并賞紅包于提鞋者,此舉為避免將娘家的泥土帶到夫家而使娘家變窮。婚禮上新婚夫婦手捧檳榔盒請(qǐng)有血緣關(guān)系的至親長(zhǎng)輩吃檳榔并收受紅包。若弟妹先于哥哥結(jié)婚,為求不被“壓住”,后者必須“爬樹(shù)”或爬到高過(guò)前者出門的地方。
原生態(tài)美容術(shù)“拾臉”
原為古時(shí)一種隆重而體面的美容方式,及未婚女子在出嫁前必做的一種習(xí)俗,在南方沿海地區(qū)尤其是在珠三角和雷州半島地區(qū)特別流行。改革開(kāi)放后沉寂了一段時(shí)間后現(xiàn)又在徐聞復(fù)興,臨近春節(jié),多處街頭巷尾都有替人“拾臉”的攤檔,生意紅火,“拾臉”的也不僅限于準(zhǔn)新娘,但仍以中、青年女性為主。
當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)
南珠
在世界珍珠市場(chǎng),有一種珍珠以其光亮、耐久、均勻等特色而深受消費(fèi)者的歡迎。貴婦戴之,顯得高貴;少女戴之,顯得靚麗。她就是南珠。徐聞人民為了利用南珠,發(fā)展南珠,于1966年開(kāi)始進(jìn)行人工養(yǎng)殖,面積上擴(kuò)大,質(zhì)量上提高。至今,徐聞縣年養(yǎng)殖面積達(dá)2萬(wàn)畝,年總產(chǎn)達(dá)14噸。大井村更是發(fā)展有力,年養(yǎng)殖面積約7000畝,年總產(chǎn)約5噸,無(wú)愧于自然,無(wú)愧于祖宗,無(wú)愧于世人,被譽(yù)為“中國(guó)珍珠第一村”。值得一提的是,這里的人們養(yǎng)殖珍珠,始終都以質(zhì)量為準(zhǔn)繩,始終都以天然的南珠為標(biāo)準(zhǔn),始終都以客戶需求為己任,十分講究養(yǎng)殖技術(shù),養(yǎng)出的珍珠不負(fù)于南珠之美譽(yù),養(yǎng)出的珍珠使南珠更顯異彩。這就不難理解,為什么法國(guó)將大井的“養(yǎng)珠妹”一批又一批地引到其境,幫其養(yǎng)珠。如果說(shuō)昔日的南珠享譽(yù)全球,通過(guò)的是產(chǎn)品的話,那么,南珠享譽(yù)全珠,通過(guò)的除了產(chǎn)品,還有技術(shù)——“南珠魂”。
茶葉
徐聞縣盛產(chǎn)的綠茶色澤翠綠光潤(rùn),香味持久,湯色清澈明亮,滋味鮮爽回甘。徐聞縣東部和北部山區(qū)因?yàn)殛?yáng)光充足、云霧繚繞,全年有8至10個(gè)月的采茶期,早春茶比長(zhǎng)江流域茶區(qū)早采摘30至70天,比華東、華中和云南的主產(chǎn)區(qū)早二個(gè)月,有著得天獨(dú)厚的茶葉生產(chǎn)條件。徐聞縣種植茶葉的歷史悠久,種茶歷史可追溯到明清時(shí)期,在400多年前已有種茶制茶的技術(shù)和傳統(tǒng)習(xí)慣。
魚(yú)翅
徐聞出產(chǎn)的魚(yú)翅為魚(yú)翅中的佼佼者,它加工精細(xì),質(zhì)好味美,數(shù)量、質(zhì)量曾一度“居全國(guó)沿海縣的前茅”,引起世人的青睞。上世紀(jì)六七十年代,徐聞魚(yú)翅主要供出口和作為特需品“上調(diào)北京,供接待外賓用”。它曾被選為國(guó)宴用品。1972年美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪華,招待的宴席中就有徐聞魚(yú)翅。
攻略制作隊(duì)伍
顧問(wèn):徐聞縣旅游局 咨詢電話:0759-4879770
攝影:陳北跑 瓜丁的小屋 胡先生 水木金 陳木匠 葫蘆 追影 青花云 小李子 lies_lgy Elen 青花加彩 小波攝影
行者:0
本攻略最后修訂時(shí)間:2016年04月09日
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引用 Tessie 于 2016-09-20 01:30:14
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引用 Elric 于 2016-08-25 16:03:26