穿越歲月打磨的“蜂窩”城堡——2014年山西晉城市陽城縣郭峪古城自助游攻略
郭峪古城景點介紹
◎
(郭峪古城壯觀美麗的全景 作者:佚名)
郭峪村自古以來經(jīng)濟繁榮,文風鼎盛,由唐至清,村內考取功名者多達八十余人,民間有"金谷十里長,才子出郭峪"的美譽。特別是明清兩朝,包括陳氏家族在內,這個小村一共產生了十五位進士、十八位舉人,也出現(xiàn)過一門四進士的科舉世家和擔任侍郎等職的官宦人家。加之商貿發(fā)達,民居修建成一時之盛?,F(xiàn)仍有保存完好的明代民居40院、1100余間。院落門樓多呈高挑牌標式,斗拱層疊,樣式華麗,等級很高。民居多為四合院,為北方典型的“四大八小”格式。上世紀末,中國著名文物專家羅哲文先生曾為郭峪親筆題詞:“中國民居之瑰寶,雉堞高城郭峪村”。
因之毗鄰著名的皇城相府景區(qū),多年來一直被游人所忽視,其實郭峪古城的歷史更為悠久,另外,郭峪古城內至今仍有村民居住,其原始的古城面貌也得以保存至今。區(qū)別于皇城相府純景區(qū)開發(fā)模式的古城,郭峪古城則更能顯示出地道山西古城堡的特色。另外到了這里,愛好攝影的朋友一定不會白跑一趟,也許會拍攝到很好的作品。
景區(qū)地址:山西省晉城市陽城縣北留鎮(zhèn)郭峪村
景區(qū)門票:50元/人
開放時間:7:00—19:00
景區(qū)電話:0356-3290149 (陽城縣旅游局)
最佳旅游季節(jié):每年5-10月
當年郭峪村曾遭到陜西農民軍的四次騷擾。在全村死傷慘重的情況下由郭峪村的鄉(xiāng)宦張鵬云提議,富商王重新帶頭,不到十個月的時間就建起了這樣一座面積為18萬平方米固若金湯的古城堡。 城共有三門,東門為正門名為景陽門,西門為永安門,北門為拱辰門。在南邊還有一個排水溝,上下兩道水門,為排水只用。與以康熙帝師、清代名相陳廷敬的府邸而聞名的皇城相府不同的是,郭峪古城一直貫徹打造接地氣兒的古城文化生活之旅。除了郭峪的古色古香,體驗郭峪古城的民風民俗,重要的是這里還有著以《紅色旅游·抗日地帶》為題材的眾多的民間演藝,在這里你可以欣賞翻身做主人的農村婦女秧歌隊,同時您也可以參與迎親隊伍,做一個上世紀的新郎或者新娘。 別具特色的建筑風格及風土人情,吸引了很多影視劇組將此作為外景拍攝基地,《別拿豆包不當干糧》、《文化站長》等電影都曾在此拍攝。
◎
(古城的西城門,門內套門,形成甕城,可謂壁壘森嚴 作者:和煦影藝)
郭峪古城民居建筑
與皇城相府大開大合的官家氣派不同,郭峪古城保存更多的是原生態(tài)的明清民居古建?,F(xiàn)在,郭峪村保存較好的古住宅近40幢,其中明代住宅十幾幢,清代住宅二十幾幢。盡管許多宅子歷經(jīng)幾百年風霜戰(zhàn)亂,有些已破損,有些已倒塌,但仍可以從那砌筑的挺拔的磨磚對縫的高墻、氣勢不凡的一幢幢宏麗的門樓、粗壯的梁架以及各類雕飾細巧和手藝高超的木雕、石雕中看到當年輝煌的印跡。
走進郭峪村,郭峪城首先以其雄偉和博大映入眼簾。城墻依山而建,傍水而立,城開三門。郭峪城又被稱為“蜂窩城”,聽到這個名字不禁讓人感到奇怪,其實這是城墻建造者的別具匠心:當?shù)厝嗽趦葔ι戏秩龑佑么u石修砌了628眼窯洞,正是由于這些層層密密的窯洞,因此人們稱之為“蜂窩城”。
這種建造法,一來方便居住,二來方便防守,這不僅讓屯兵有了營房,儲物有了倉庫,也展現(xiàn)了郭峪古人在建筑史上的創(chuàng)舉。這座城規(guī)模宏大,在山西村鎮(zhèn)城墻的建筑中極為罕見。
◎
(古城中標志性的建筑非豫樓莫屬,豫樓是整個古城的制高點 作者:藍風攝影)
豫樓
豫樓位于村子中央,建于明崇禎十三年(公元1640年),和郭峪城同為“防御”陜西農民軍的軍事建筑。樓長15米,寬7.5米,高30米,7層構成。底層墻厚2米,每遞高一層,墻遞縮0.15米,直至第7層,墻厚0.8米。第一層為暗層,系單孔磚拱窯而成,內置有石碾、石磨、水井、暗洞,暗洞通過石門,進入暗道,暗道由磚拱成,分兩條,都可徑通城外;第二層為5孔磚窯構成,朝東正中門額上鑲有王珩于明崇禎十三年所題“豫樓”二字,有炮眼4個;三層以上,均為梁檁木板蓋頂;五層西墻正中,鑲有墻碑一塊,為《煥宇變中自己》;六層西墻正中也鑲有墻碑一塊,為《煥宇重修豫樓記》;七層之上四周為磚堞;磚堞之上,又起檐封頂。樓頂四角,掛有四個鐘鈴,經(jīng)年累月在風中叮咚作響。總體看來,豫樓的軍事元素更加強于民居特色……
◎
(較皇城相府不同,古城內現(xiàn)在仍是當?shù)厝说木铀虼似湫螒B(tài)保存相當完好 作者:藍風攝影)
侍郎寨
侍郎寨是一個花園式建筑群。據(jù)現(xiàn)在仍住在侍郎寨的張?zhí)祉槪ü?921年生,張爾素第六代孫)回憶,當年侍郎寨的西寨門建在山坡西北角的樊溪東岸,進入寨門,先要從溪邊曲折彎轉踏上約3米高的層層石階。寨門是個高大的木牌樓門,左右一對石獅,門額上題有“山環(huán)水繞”四個大字。木牌樓背后緊靠城墻,相對的是券形城門洞。進入城門,有約20米曲折的爬山廊,將人引到侍郎府下的四合院,然后從院的側門出來,折轉進到侍郎府。侍郎府有六座大院,它們南面還曾有張氏宗祠和一座尼姑庵,后改成關帝廟。這里地段較寬,原建有花園,種植花草樹木,有清泉活水自然流淌,景色幽雅。這些大大小小的院落是我們今天研究明清時代澤州經(jīng)濟、文化和民俗風情的有力見證。
申明亭
位于村中通往北門,西門,東門的三條主干道之交叉處。名為亭,實際倒更像是從老獅院院墻上伸出的一個屋檐,僅此而已。但這里卻是中國四百多年以來民主政治的體現(xiàn)。亭內原有石桌石凳,有鐘一口,后有一房間,估計為值班之用。舊時會有村民推選有名望之老者,在此辦公,以調解鄰里之間的矛盾,同時也在此處張貼布告,揚善譴惡。
鐘家大院
位于古城西北角,原為陳家眾多房產之一,清道光年間,由原住在現(xiàn)晉城黃花街的鐘家買下至今。鐘家大院由南北并列的兩個二進院落,和西北角的書房院共計五個院子組成,三個門均可入院,布局講究,還有磚雕尚存。臨近該院有村內唯一的一小段完整三層古城墻(余者大多只有兩層),長度大概僅二十米左右,足高12米。其中的蜂窩窯洞清晰可辨分為三層,下層窯洞最大,中層次之,上層最小??勺鳛楣涓C城之最佳訪古處。
◎
(保存完好的明清古建被我國古建專家稱為 “中國民居之瑰寶” 作者:藍風攝影)
老獅院
位于村中央三叉路口,原為某沒落家族故居,于明末被陳家買下,成為陳家重要的房產之一。具體分為左右兩個二進院落。大門在一個高臺之上,兩側 有大獅子兩尊,附帶小獅子多座。門楣之上為三層書板,書寫內容與皇城相府內小牌樓相同,估計為同時代所立。進門后門分左右,即是兩座二進院落。西側院落前院又稱當鋪院,正中有石榴樹一株,取多子多福之意;正面為過廳,兩層,保存完好,尚有老婦居于其內。過過廳或者由左側小門均可至后院,后院為正宗陽城四合小院形式,四面均為兩層,向右有門直通右側二進院之過廳。右側二進院落較之左側更為宏大,保存完好,僅過廳已被改建,改建后的過廳上正中有紅五星一個,社會主義味道十足,其余不計。
老獅院原屬哪家尚不得知,只是解放后鄭家在此居住。故俗稱鄭家院。其正院保存完好。正房為三間前為石柱。上有斗拱彩繪。至今尚存。 王家十三院 據(jù)院內老婦所言為一串七院(喬家大院才一串六院)實際上是一串十三院。大概是第八個院子已經(jīng)離該老婦太遠了,所以不清楚也屬正常。十三個院子均為陽城古院形式,依地勢而起,布局結構均以簡為宗旨。前六院落主人為明末商人王重新,為人以簡樸為主,但對民則愛施恩惠。所以其建筑也可處處體現(xiàn)出其儉樸與愛民思想。
其后恩進士院規(guī)模宏大。其正房面闊三間13米進深8米多??芍^龐大。恩進士院中石雕很多。也很精品。大門為斗拱門樓。可謂壯觀。
康熙帝師的堂皇府邸——皇城相府
既然來到郭峪,也要去著名的皇城相府看看,觀賞這區(qū)別于郭峪民居樣式的官邸式古城。皇城相府是康熙朝經(jīng)筵講官、文淵閣大學士、歷任吏、戶、刑、工四部尚書加三級,康熙大帝的老師,《康熙字典》總閱官,清代名相陳廷敬的府邸。由內城、外城兩部分組成。
皇城相府景區(qū)游覽面積十萬多平方米。其建筑依山就勢,隨形生變,層樓疊院,錯落有致。內城為陳廷敬伯父陳昌言于明崇禎六年所建,名為“斗筑可居”。
外城為清康熙四十二年陳廷敬所建,名為“中道莊”。內外城總長為678米,全城總面積3.6萬平方米,為城堡式建筑;外城完工于康熙四十二年(公元1703年),建有前堂后寢、左右內府、書院、花園、閨樓、管家院、望河亭等,布局講究、雕刻精美??滴跤n的“午亭山村”匾額及對聯(lián)“春歸喬木濃蔭茂,秋到黃花晚節(jié)香”至今保存完好。
這里最具特色的建筑物是取“河山為囿”之意的河山樓,據(jù)說是為抵御流寇侵擾所建,整體為磚石結構,沒有方木,同時能容納千余人避難。如此大規(guī)模的民用軍事防御堡壘,一般人很難想象,即使今天看來,河山樓的設計也非常科學合理。它三層以上才設有窗戶,進入堡壘的石門高懸于兩層之上,通過吊橋與地面相通。為了便于探知敵情,河山樓樓頂不僅建有垛口和堞樓,而且還專辟有利于轉移逃生的秘密地道。為了對付可能出現(xiàn)的長期圍困,河山樓內還備有水井、碾、磨等生活設施,儲有充足的糧食。
景區(qū)地址:西省東南部的晉城市北留鎮(zhèn)境內,郭峪古城以北約700米處
景區(qū)門票:120元/人
景區(qū)電話:0359-4858062
更多詳細介紹:http://www.casasissi.cn/scene/2403/
◎
(陽城海會寺中的雙塔 作者:luqianxun)
周邊景區(qū)
海會寺
海會寺景區(qū)是一座唐宋帝王兩賜名額的千年古剎。整個景區(qū)依山傍水,風景秀麗;九曲龍泉,綠水潺潺;擎天雙塔,巍峨壯觀;殿宇佛閣,古建叢集;池沼湖瀑,景觀林立。寺內現(xiàn)存五代至清代的碑額近百塊,其中不少名人的詩文和手跡石刻。景區(qū)內先存古建體現(xiàn)了唐宋直到明清各個朝代的不同建筑風格,有建于后梁龍德二年的舍利塔;建于嘉靖、隆慶年間的如來塔;有重建于明成化十五年的大雄寶殿。另外還有鐘鼓樓、四大天王殿、藥師殿、毗盧閣、十閻王殿、臥佛殿、觀音殿、文武圣神殿。
景區(qū)地址:山西省晉城市陽城縣北留鎮(zhèn),郭峪古城西南約600米處
景區(qū)門票:30元/人
景區(qū)電話:0356-4929649
更多詳細介紹:http://www.casasissi.cn/scene/2401/
錫崖溝
錫崖溝位于王莽嶺景區(qū)南端四周落差1000多米的深谷之中,四面環(huán)山,東有馬東嶺,西有樺山,南有青峰圍,北有王莽嶺。該區(qū)山陡溝深,地勢險惡,峭壁環(huán)列,由于天險阻隔,溝中二百戶人家?guī)缀跖c世陷于隔絕,千百年來自生自滅。千百年來的閉塞隔絕,帶來了貧困、艱難等諸多不便,但也使它世外桃源般的風情保護得相當好,無論自然景色還是風土人情都是天然去雕飾。1962年,溝里人不甘閉塞,向大山宣戰(zhàn),歷時三十年,兩代人在村西絕壁上鑿出一條長7.5公里的掛壁公路,開創(chuàng)了中國鄉(xiāng)村筑路史上的奇跡,錫崖掛壁公路被稱為世界奇觀。
地址:山西省晉城陵川縣城60公里的古郊鄉(xiāng)東端晉豫兩省交界處
門票:30元。索道50元,景區(qū)小交通50元,建議游客在景區(qū)門口購買王莽嶺+錫崖溝的通票,票價為110元,分開買門票的話沒辦法走掛壁公路。
開放時間:08:00-18:00,但是17:30之后就不能在上山了
聯(lián)系電話:0356-6878610
更多詳細介紹:http://www.casasissi.cn/route/6225/
郭峪古城當?shù)亟煌?/h3>
◎
(郭峪古城與著名的皇城相府景區(qū)距離非常之近 作者:沙漠女兒)
到郭峪古城一般需要在山西晉城中轉到北留鎮(zhèn),而后換車到郭峪村、郭峪古城。不過好在其不遠的皇城相府景區(qū)開發(fā)程度較高,在晉城市有直達的班車,可以在晉城市內的汽車站乘坐班車前往,在即將到皇城相府前的郭峪村中途下車即可。
到達晉城
飛機
晉城市內沒有機場,距鄭州、洛陽、長治三個機場均在100公里左右,距太原機場約300多公里。通過這四個機場,可以來往于國內外各大城市。
鄭州機場
鄭州新鄭國際機場坐落在鄭州市東南新鄭市。
機場24小時客服電話:96666
交通:
1.機場巴士
鄭州新鄭機場直達晉城巴士,每日一班,票價:每位90元,14:00點機場發(fā)車,途中歷時3小時抵達晉城。晉城直達鄭州新鄭機場巴士,每日一班,票價:每位90元,8:30晉城長途汽車站(省運汽車站)發(fā)車。
省運汽車站咨詢電話:0356-2037540
2.火車
鄭州火車站位于鄭州市大同路,有火車發(fā)往晉城。
3.汽車
鄭州市開往晉城的長途汽車,在兩個車站上車,鄭州長途汽車中心站北區(qū)和鄭州長途汽車中心站南區(qū)。
鄭州長途汽車中心站北區(qū)位于鄭州市二馬路65號。
售票電話:0371-66951553。有302路、504路、520路、506路公共汽車(聯(lián)開汽車站下)可以到達(距47米) ,B12路公共汽車(二馬路解放路下)也可到達(距92米 )。
鄭州長途汽車中心站南區(qū)位于鄭州市興隆路14號,火車站廣場對面。
售票電話:0371-69075555。有101路東線、101路西線、102路、105路北線環(huán)線和12路公共汽車(火車站下) 可以到達(距59米 )。
長治機場
長治民航機場位于市北7.5公里處。
從長治到晉城可以乘坐火車,也可以乘坐汽車。
1.長治火車站位于長治市解放西街。
車站售票處:0355-5826822。
2.長治市開往晉城的長途汽車,可在長治客運中心站乘車。長治客運中心站位于長治市府后西街347號。咨詢電話:0355-5833434 5833433。有2路、21路、303路、307路公共汽車(客運中心站下)可以到達 。
洛陽機場
洛陽機場位于洛陽市北郊邙山之上,距市中心10公里。
機場問訊處: 0379-3935301。
洛陽機場交通:機場距市中心10公里,可打的前往,價格很便宜。出了機場大門,有83路公交車,直接去市里,目的地火車站。
從洛陽到晉城可以乘坐火車,也可以乘坐汽車。
1.洛陽火車站位于河南省洛陽市西工區(qū)金谷園路。
2.洛陽開往晉城的長途汽車,在洛陽汽車站發(fā)車。
洛陽汽車站北區(qū)位于洛陽市道南路。
車站咨詢電話:0379-63239453。
火車
晉城鐵路十分發(fā)達,有以下幾個火車站:
1.高平站:位于高平市新建北路。
2.晉城站:位于晉城市迎賓街頂端,有2、3、31和32路公共汽車分別通往新華電纜廠、苗匠、九州玻璃城、大張村和肉聯(lián)廠等地。
3.晉北站:位于晉城市孟匠。
4.陽城站:位于陽城縣八甲口。
汽車
晉城公路交通發(fā)達,有多條高速公路過境。
晉城市客運中心站
地址:晉城市迎賓街542號
電話:0356-2037954
晉城市(省運)汽車站
地址:山西省晉城市城區(qū)瑞豐路1006號
電話:0356-2023618
到達郭峪古城
到達晉城后,可以直接在省運汽車站乘坐到達皇城相府的班車前往,班車終點站是皇城相府,路過郭峪古城,可以跟司機說在郭峪村下車即可。晉城往返皇城相府的班車,每隔20分鐘一趟,票價17元/人,車程60分鐘。
◎
(郭峪古城與著名的皇城相府景區(qū)距離非常之近 作者:沙漠女兒)
到郭峪古城一般需要在山西晉城中轉到北留鎮(zhèn),而后換車到郭峪村、郭峪古城。不過好在其不遠的皇城相府景區(qū)開發(fā)程度較高,在晉城市有直達的班車,可以在晉城市內的汽車站乘坐班車前往,在即將到皇城相府前的郭峪村中途下車即可。
到達晉城
飛機
晉城市內沒有機場,距鄭州、洛陽、長治三個機場均在100公里左右,距太原機場約300多公里。通過這四個機場,可以來往于國內外各大城市。
鄭州機場
鄭州新鄭國際機場坐落在鄭州市東南新鄭市。
機場24小時客服電話:96666
交通:
1.機場巴士
鄭州新鄭機場直達晉城巴士,每日一班,票價:每位90元,14:00點機場發(fā)車,途中歷時3小時抵達晉城。晉城直達鄭州新鄭機場巴士,每日一班,票價:每位90元,8:30晉城長途汽車站(省運汽車站)發(fā)車。
省運汽車站咨詢電話:0356-2037540
2.火車
鄭州火車站位于鄭州市大同路,有火車發(fā)往晉城。
3.汽車
鄭州市開往晉城的長途汽車,在兩個車站上車,鄭州長途汽車中心站北區(qū)和鄭州長途汽車中心站南區(qū)。
鄭州長途汽車中心站北區(qū)位于鄭州市二馬路65號。
售票電話:0371-66951553。有302路、504路、520路、506路公共汽車(聯(lián)開汽車站下)可以到達(距47米) ,B12路公共汽車(二馬路解放路下)也可到達(距92米 )。
鄭州長途汽車中心站南區(qū)位于鄭州市興隆路14號,火車站廣場對面。
售票電話:0371-69075555。有101路東線、101路西線、102路、105路北線環(huán)線和12路公共汽車(火車站下) 可以到達(距59米 )。
長治機場
長治民航機場位于市北7.5公里處。
從長治到晉城可以乘坐火車,也可以乘坐汽車。
1.長治火車站位于長治市解放西街。
車站售票處:0355-5826822。
2.長治市開往晉城的長途汽車,可在長治客運中心站乘車。長治客運中心站位于長治市府后西街347號。咨詢電話:0355-5833434 5833433。有2路、21路、303路、307路公共汽車(客運中心站下)可以到達 。
洛陽機場
洛陽機場位于洛陽市北郊邙山之上,距市中心10公里。
機場問訊處: 0379-3935301。
洛陽機場交通:機場距市中心10公里,可打的前往,價格很便宜。出了機場大門,有83路公交車,直接去市里,目的地火車站。
從洛陽到晉城可以乘坐火車,也可以乘坐汽車。
1.洛陽火車站位于河南省洛陽市西工區(qū)金谷園路。
2.洛陽開往晉城的長途汽車,在洛陽汽車站發(fā)車。
洛陽汽車站北區(qū)位于洛陽市道南路。
車站咨詢電話:0379-63239453。
火車
晉城鐵路十分發(fā)達,有以下幾個火車站:
1.高平站:位于高平市新建北路。
2.晉城站:位于晉城市迎賓街頂端,有2、3、31和32路公共汽車分別通往新華電纜廠、苗匠、九州玻璃城、大張村和肉聯(lián)廠等地。
3.晉北站:位于晉城市孟匠。
4.陽城站:位于陽城縣八甲口。
汽車
晉城公路交通發(fā)達,有多條高速公路過境。
晉城市客運中心站
地址:晉城市迎賓街542號
電話:0356-2037954
晉城市(省運)汽車站
地址:山西省晉城市城區(qū)瑞豐路1006號
電話:0356-2023618
到達郭峪古城
到達晉城后,可以直接在省運汽車站乘坐到達皇城相府的班車前往,班車終點站是皇城相府,路過郭峪古城,可以跟司機說在郭峪村下車即可。晉城往返皇城相府的班車,每隔20分鐘一趟,票價17元/人,車程60分鐘。
郭峪古城當?shù)刈∷?/h3>
郭峪古城距離晉城市區(qū)來回約2個小時的路程,交通相當方便,一般行程當日即可來回,在晉城市內住宿即可。當然如果想感受山西古城的情懷,在景區(qū)附近住宿也不錯。推薦在景區(qū)開發(fā)相對完善的皇城相府附近住宿,郭峪古城住宿設施相對較差,條件一般。
推薦住宿
皇城相府貴賓樓
地址:晉城市陽城縣北留鎮(zhèn)皇城村
價格:標準間 358元/天
電話:0356-4858500,4858600
晉城相府賓館
地址:晉城市陽城縣北留鎮(zhèn)皇城村
價格:標準間 220元/天
電話:0356-4858281
頤賓大酒店四星級酒店
地址:晉城市前進路1428號(晉城賓館后院)
價格:標準間 168元/天
電話:(0356)3068888
郭峪古城距離晉城市區(qū)來回約2個小時的路程,交通相當方便,一般行程當日即可來回,在晉城市內住宿即可。當然如果想感受山西古城的情懷,在景區(qū)附近住宿也不錯。推薦在景區(qū)開發(fā)相對完善的皇城相府附近住宿,郭峪古城住宿設施相對較差,條件一般。
推薦住宿
皇城相府貴賓樓
地址:晉城市陽城縣北留鎮(zhèn)皇城村
價格:標準間 358元/天
電話:0356-4858500,4858600
晉城相府賓館
地址:晉城市陽城縣北留鎮(zhèn)皇城村
價格:標準間 220元/天
電話:0356-4858281
頤賓大酒店四星級酒店
地址:晉城市前進路1428號(晉城賓館后院)
價格:標準間 168元/天
電話:(0356)3068888
郭峪古城當?shù)仫嬍?/h3>
◎
(當?shù)赝扑]美食 作者:佚名)
郭峪所在的陽城當?shù)孛朗晨芍^豐富多彩,著名的陽城燒肝還有羊雜碎湯都是當?shù)仡H受推崇的地方菜,到了郭峪古城一定要嘗一嘗。另外,晉城的面食種類非常多,炒、鹵、拌、燴、扯……三百多種面食樣樣精彩,總有一款面食,是你的最愛。晉城市內有很多面館,深受當?shù)厝说南矏邸?
陽城美食推薦
陽城燒肝
燒肝的主要食材是新鮮豬肝,配上大蒜一起剁碎,加入姜沫、雞蛋、玉米淀粉攪拌均勻,再用豬花油包裹起來,先炸后蒸。上桌前要切成5毫米的后片,在油鍋中炸成金黃色、裝盤、撒上蔥絲。不吃豬肝的也不要害怕,這么一折騰,豬肝的異味已蕩然無存了,只有獨特的香味還在。吃貨們動筷前一定要注意,別忘了沾一沾山西的老陳醋,外焦里嫩的烤干搭配原汁原味的陳醋,才夠舒爽適口。
油糊角
油糊角,創(chuàng)制于唐代。據(jù)傳那時有位將軍遠征,其妻身懷有孕。將軍征戰(zhàn)得勝而歸,其妻用家鄉(xiāng)的特產黍米面,炸成油糊角犒勞丈夫,將軍食后瓚不絕口。即日其妻分娩,得一男一女,將軍大喜,命軍廚做油糊角犒勞三軍,以示慶賀。有趣的是油糊角里分別包上了紅豆餡和胡蘿卜餡,紅豆餡表示生男,胡蘿卜餡表示生女。 此后,人們?yōu)榱思o念這位將軍,就用做油糊角作為生兒育女的吉祥物。
肉罐肉
陽城肉罐,罐似粗瓷,內敷細釉,口頸小、肚兒大,甌式蓋子,蓋與罐口大小合度,放之平穩(wěn)、嚴密。使用起來極其方便,能夠適合煮、燉、燜肉的需要,兼餐具與工藝美術品于一體,深受當?shù)厝藗兊南矏邸?肉罐肉是用豬肉、牛肉或羊肉、小米及各種作料煎煮而成的,肉味純正,軟爛可口。
羊雜碎湯
羊雜碎湯是一道街頭常見小吃。在一只大鍋中放入羊肝、肺、胃、腸、心、蹄筋等煮得爛熟,然后加入蔥、姜、香菜、粉條、豆腐等同煮,熟后盛入碗中,澆上羊肉湯,再放香菜、醋、鹽、辣椒等調料即可食用。 該湯香氣撲鼻,湯色乳白,熱辣鮮美,是冬季常見小吃。
燒大蔥
相傳慈禧太后路經(jīng)澤州(今晉城),當?shù)毓賳T隆重設宴招待。但在開宴時,廚師發(fā)現(xiàn)慌亂之中少做了一道菜。為了免遭殺身之禍,廚師急中生智,馬上把菜案上的巴公大蔥拿來一把,幾刀切段放入油鍋,炸成金黃色撈出,加調料吊湯,送上宴桌。慈禧食后,立刻為獨特的風味而叫好,燒大蔥因此而得名。燒大蔥金黃誘人,湯鮮蔥香,配上鮮荔枝,使口味咸鮮香中有甘甜微酸。
小米煎餅
北方人說起煎餅,想到的可以就是那種攤開的軟黃薄餅,陽城的煎餅不太一樣,是用特殊模具之城的有點像甜甜圈一樣的東西。陽城縣晝夜溫差大,陽光充足,小米的口感味道特別好,做成小米煎餅氣香味醇,松軟適口,當?shù)厝诉€有一種習慣,煎餅快熟時,在上面或打入雞蛋,或撒上蔥花,或放些紅糖,再配一碗雜割(羊雜湯)簡直完美了。
過油肉
過油肉在一桌人吃飯的時候,絕對是道必搶的硬菜,平時不怎么愛吃豬肉的都贊不絕口。據(jù)傳起源于明代,原是官府中的一道名菜,后來傳到太原一帶民間,再逐漸傳播至山西其他地區(qū)。比起江蘇、上海和浙江地區(qū)的過油肉,山西版的從選料到制作上都與眾不同,具有濃厚的山西地方特色。色澤金黃鮮艷,味道咸鮮聞有醋意,質感外軟里嫩,汁芡適量透明,不薄不厚,稍有明油。
◎
(當?shù)赝扑]美食 作者:佚名)
郭峪所在的陽城當?shù)孛朗晨芍^豐富多彩,著名的陽城燒肝還有羊雜碎湯都是當?shù)仡H受推崇的地方菜,到了郭峪古城一定要嘗一嘗。另外,晉城的面食種類非常多,炒、鹵、拌、燴、扯……三百多種面食樣樣精彩,總有一款面食,是你的最愛。晉城市內有很多面館,深受當?shù)厝说南矏邸?
陽城美食推薦
陽城燒肝
燒肝的主要食材是新鮮豬肝,配上大蒜一起剁碎,加入姜沫、雞蛋、玉米淀粉攪拌均勻,再用豬花油包裹起來,先炸后蒸。上桌前要切成5毫米的后片,在油鍋中炸成金黃色、裝盤、撒上蔥絲。不吃豬肝的也不要害怕,這么一折騰,豬肝的異味已蕩然無存了,只有獨特的香味還在。吃貨們動筷前一定要注意,別忘了沾一沾山西的老陳醋,外焦里嫩的烤干搭配原汁原味的陳醋,才夠舒爽適口。
油糊角
油糊角,創(chuàng)制于唐代。據(jù)傳那時有位將軍遠征,其妻身懷有孕。將軍征戰(zhàn)得勝而歸,其妻用家鄉(xiāng)的特產黍米面,炸成油糊角犒勞丈夫,將軍食后瓚不絕口。即日其妻分娩,得一男一女,將軍大喜,命軍廚做油糊角犒勞三軍,以示慶賀。有趣的是油糊角里分別包上了紅豆餡和胡蘿卜餡,紅豆餡表示生男,胡蘿卜餡表示生女。 此后,人們?yōu)榱思o念這位將軍,就用做油糊角作為生兒育女的吉祥物。
肉罐肉
陽城肉罐,罐似粗瓷,內敷細釉,口頸小、肚兒大,甌式蓋子,蓋與罐口大小合度,放之平穩(wěn)、嚴密。使用起來極其方便,能夠適合煮、燉、燜肉的需要,兼餐具與工藝美術品于一體,深受當?shù)厝藗兊南矏邸?肉罐肉是用豬肉、牛肉或羊肉、小米及各種作料煎煮而成的,肉味純正,軟爛可口。
羊雜碎湯
羊雜碎湯是一道街頭常見小吃。在一只大鍋中放入羊肝、肺、胃、腸、心、蹄筋等煮得爛熟,然后加入蔥、姜、香菜、粉條、豆腐等同煮,熟后盛入碗中,澆上羊肉湯,再放香菜、醋、鹽、辣椒等調料即可食用。 該湯香氣撲鼻,湯色乳白,熱辣鮮美,是冬季常見小吃。
燒大蔥
相傳慈禧太后路經(jīng)澤州(今晉城),當?shù)毓賳T隆重設宴招待。但在開宴時,廚師發(fā)現(xiàn)慌亂之中少做了一道菜。為了免遭殺身之禍,廚師急中生智,馬上把菜案上的巴公大蔥拿來一把,幾刀切段放入油鍋,炸成金黃色撈出,加調料吊湯,送上宴桌。慈禧食后,立刻為獨特的風味而叫好,燒大蔥因此而得名。燒大蔥金黃誘人,湯鮮蔥香,配上鮮荔枝,使口味咸鮮香中有甘甜微酸。
小米煎餅
北方人說起煎餅,想到的可以就是那種攤開的軟黃薄餅,陽城的煎餅不太一樣,是用特殊模具之城的有點像甜甜圈一樣的東西。陽城縣晝夜溫差大,陽光充足,小米的口感味道特別好,做成小米煎餅氣香味醇,松軟適口,當?shù)厝诉€有一種習慣,煎餅快熟時,在上面或打入雞蛋,或撒上蔥花,或放些紅糖,再配一碗雜割(羊雜湯)簡直完美了。
過油肉
過油肉在一桌人吃飯的時候,絕對是道必搶的硬菜,平時不怎么愛吃豬肉的都贊不絕口。據(jù)傳起源于明代,原是官府中的一道名菜,后來傳到太原一帶民間,再逐漸傳播至山西其他地區(qū)。比起江蘇、上海和浙江地區(qū)的過油肉,山西版的從選料到制作上都與眾不同,具有濃厚的山西地方特色。色澤金黃鮮艷,味道咸鮮聞有醋意,質感外軟里嫩,汁芡適量透明,不薄不厚,稍有明油。
郭峪古城行程規(guī)劃

(從豫樓高處四周向外張望,郭峪古城盡收眼底 作者:沙漠女兒)
如果是一般性的游覽,一天時間足夠游遍郭峪古城,時間允許還可以游覽周邊的皇城相府和海會寺。也可以在皇城相府住宿一夜,第二天繼續(xù)游覽,之后返晉城。
郭峪古城沒有修建大門,如果人少目標不大,應當可以不買門票徑直入內。但是這里沒有能象皇城相府那樣完整地開發(fā)旅游(多姓雜居,遷出不易),已開放的幾個景點分散在眾多民居當中,資料不如相府豐富,又沒有相應的說明牌,游人自己不易尋找,也不易看懂,所以還是老實買票的好。門票里就包括了導游費,買完門票導游小姐會主動帶游客參觀并講解。有導游帶領,也可以進入一些有人居住的老宅參觀。不然若自己擅入民宅,不僅是對主人的不尊重,弄不好也會引發(fā)沖突。
郭峪古城其他信息
◎
(一口古井,盡是歲月斑駁的痕跡 作者:和煦影藝)
郭峪古城與皇城相府的淵源
郭峪城至今仍保留著“老獅院”、“小獅院”、“陳氏十二宅”、“王家十三院”等明代民居40院1100間,從數(shù)量上優(yōu)于皇城村,而且,對城墻的維修也先行一步,但旅游開發(fā)卻落在了后面,直到近年才陸續(xù)修繕開發(fā)出豫樓、湯王廟、戲臺等古建筑。但也是由于此,想避開滿是游人的喧鬧,體驗原生態(tài)的山西古堡,去郭峪古城是更為明智的選擇。
從皇城相府往郭峪古城走的游客,難免會被這樣那樣的阻攔,其實是因為郭峪古城和皇城相府兩家之間存在競爭關系。在早之前,皇城相府所在的村是歸郭峪的,但由于做大做強了就獨立了,加上開了礦,發(fā)展了其他產業(yè),富得流油,而一墻之隔的郭峪由于發(fā)展慢了一步而只能后悔莫及。這兩年,郭峪也想發(fā)展旅游,但苦于沒有資金,所以一直沒有影響。
究其發(fā)展慢一步的原因。相對于皇城一家村,多姓氏雜居的郭峪村在開發(fā)過程中遇到的困難與阻力要大得多,皇城村民可以統(tǒng)一遷出相府,能夠以較低的價格將名貴的明代家俱捐獻出來,而郭峪村卻無法做到這些,在重修西城墻的過程中,僅僅因為一戶村民不愿搬遷,這段城墻被迫在他屋后拐了彎。針對這種情況,郭峪村僅對豫樓、地道、湯王廟三個景點進行了封閉,而村民們將像他們的先輩一樣繼續(xù)居住在明代民居中,他們所要做的,就是每天清掃好自家的院落,在一如繼往地保持過去的生活方式的同時,方便管理單位接待遠方的游客。半封閉的狀態(tài)雖然給管理帶來了困難,但這種充滿生活氣息,貼近普通百姓生活狀態(tài)的人文景觀其實更富有特色。
◎
(古城墻上蜿蜒的曲線,那是先人的建筑智慧留存 作者:藍風攝影)
郭峪古城民居建筑藝術介紹
郭峪村保存較好的古住宅近40幢中大都采用磚木結構。一種為全部磚墻參加承重,另一種則全以木料為承重構件。承重的墻,墻體很厚,通常均在70cm左右。為節(jié)約用磚,墻的內外皮用好磚砌上一層,有的全用順向砌法,有的隔行改為一順一丁或三順一丁的砌法,內部則填入碎磚及黃泥。為了墻體結構牢固,有些建筑還在墻內砌上小木桿,使內外皮磚墻相互拉結。由于外表為整齊美觀的磚墻面,人們習慣上稱這種房子為“磚包房”。采用木柱承重的建筑,磚墻多為空斗墻,包住木柱。不論磚包房還是木柱承重,建筑上部均為抬梁式木結構,用排架組成若干間單的房屋。
住宅的基本型制是內院式的,由三幢或四幢三開間的單體房屋合成三合院或四合院。院落大多座北朝南。一般的住宅由三部分構成。一是主宅院,二是附屬院,三是花園或菜園。主宅院是家庭主要成員的院落,為招待賓客,院中常建有廳房,兼作主人的書房。有的講究氣派,則專設廳房院、書房院,所以主宅院可能包含兩座甚至三座院落。如前街東側的王維時住宅,東西兩座四合院并列,東院為屋主家庭居住,西院為待客用,兩院相通。此外還在前街西側比較寧靜的地方辟第三個院為書房院。附屬院包括廚房院、馬房院等,位于主宅院的左右或背后,有自己獨立的大門,也有與主宅院相連的小門。許多老宅都有園地,供種花或種菜,地段很不規(guī)整,有的還是剩余的房基地,有的專門占一塊適宜的地段,并不都與住宅相連。四合院是郭峪村及其附近村落中運用最多的一種住宅空間型制,即中間為院落,四面有四個大房子,四角還有八個小房子,其中廂房兩邊的小房子被樓梯占用,只在二層搭成出廈,這種房子稱為“四大八小”。
◎
(古城門上斑駁的光影 作者:藍風攝影)
四合院雖是獨家居住的理想居所,但小戶人家建一幢四合院并不容易,于是有幾戶不同姓氏的人湊錢合建的。郭峪村東北部“塌城口”處就有兩個這樣的大院。比四合院規(guī)模較大的還有兩進式四合院。第一進院上房為接待和禮儀性的廳房,單層。第二進院上房為二層或三層樓房,形成前廳后樓的格局。廳房為穿過式,又稱過廳,后壁正中有門通后院。一般廳房及它的廂房均出前檐廊,廳房用頭栱,飾彩繪,規(guī)格比后院上房高。有些廳房和過廳前有月臺,如侍郎寨的侍郎府。郭峪村曾有7幢兩進式四合院,現(xiàn)在僅存陳(廷敬)家老宅(今稱‘老獅院’)等3幢比較完好,兩幢僅剩前院,一幢已無廳房。此外,還有一些大型的群組式住宅。這些群組式住宅由幾個院落組成,大致分以下幾種:其一,不考慮分居的數(shù)世同堂住宅。如郭峪村張鵬云的老宅院,曾是一組六個院落組成的住宅群,除了三個主要用于居住的院落,還有專給未嫁女兒住的小姐院,待客的廳房院、廚房院,還有用于儲藏和伙計住的雜務院,以及菜園兼花園等。其二,考慮分居的,由若干個相似的單元組成的住宅。如位于竇家胡同北側的竇家大院,將四幢四合院組成緊湊的“田”字形平面,每幢住宅大小相等,布局一致。
四院之間,有一條前后縱向巷道將它們分割成左右兩部分,每側前后兩院,都向巷道開門,院之間有相通的小門。這種布局很象棋盤,叫“棋盤院”。巷道如楚河漢界,被稱為“河”?!捌灞P院”四周方正,外墻高大封閉,一旦遇有緊急情況,可關閉巷道大門躲入宅中,可惜竇家大院已毀,僅剩其中一個院落。其三,商人們將一些南方的園林式格局做法移到自家宅院里來,建起園林式住宅。如郭峪村北門外三槐莊的陳家花園。這組建筑居住部分在坡上部,院內有居室、軒廳、書房、望景廳、眺臺及廚房等,俗稱上花園,大門已毀,二門門額為“麟圖衍慶”,“歲次己未蒲月初三日題”。坡下,靠河灘是以樹木花卉為主的園地,俗稱下花園?;▓@隔樊溪對著蒼翠秀美的松山,園門題額“拱翠園”。上下兩園地勢高差很大,有層層錯落的臺階轉折上下。村人傳說,花園的書廳最早是陳廷敬的曾孫陳法于建造的。
正是由于明清人文的鼎盛,使郭峪人精心打造了一座座別具風采的官宅民居,還在城內外修建和整繕了20多處古樸典雅的亭臺樓閣、廟觀寺塔、護村城墻,使郭峪“如化城蜃樓,人間仙境”。
郭峪古城當?shù)匾曨l
《晉城旅游宣傳片》
攻略制作隊伍
顧問:藍風攝影 新浪微博@藍風攝影
攝影:藍風攝影 和煦影藝 沙漠女兒 luqianxun 一代風流
行者:0
本攻略最后修訂時間:2014年05月30日
more該地其他相關攻略
-
2016年山西古堡建筑巡游專題
閱讀:35450次 評論:10條
-
2016年山西寧武縣懸空村自助游攻略
閱讀:52320次 評論:9條
-
2015年山西省長治岳家寨自助游攻略
閱讀:167090次 評論:13條
-
2014年山西長治市平順縣通天峽秋季自助游攻略
閱讀:56690次 評論:17條
-
2014年山西陽泉市彩面塑手工藝民俗游攻略
閱讀:33004次 評論:10條
-
2014年晉陜黃河大峽谷自駕游攻略
閱讀:93478次 評論:12條
-
2014年山西省永濟市五老峰自助游攻略
閱讀:48425次 評論:14條
-
2014年山西陽泉市平定陶瓷自助游攻略
閱讀:61394次 評論:12條
為什么選擇遠方網(wǎng)攻略
遠方網(wǎng)攻略制作流程

為什么選擇遠方網(wǎng)攻略
more您還可以在以下媒體看到遠方網(wǎng)的作品
所有評論(14)最新評論
-
引用 遠方網(wǎng)友 于 2014-10-16 10:36:01