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遠方網(wǎng)高級行者瀟瀟新書《從餐桌到餐桌的旅行》面世

發(fā)布時間:2015年02月04日 編輯:大元 訪問:5200 評論:8條 發(fā)表評論! 糾錯!

  遠方網(wǎng)高級行者、新浪美食名博瀟瀟,出版了她第三本關(guān)于美食的新作《從餐桌到餐桌的旅行》,與之前的美食散文集《瀟瀟的簡約廚房》和烘焙教程《瀟瀟的簡約廚房—長帝烘焙寶典》不同,這是一本非常接地氣的美食旅游指南。

  內(nèi)容介紹
  一個驢友的美食意見,一名吃貨的溜達指南?!稄牟妥赖讲妥赖穆眯小愤@本書既有豐富美食饗宴、實用旅行指南,也是私家飲食文化之旅、旅途美味菜譜的集合。作者獨立客觀地講述自己在多地旅游的觀景及探食體驗,記錄了300余種特色美食以及各地獨具特色的飲食文化。
  書中還介紹了居游、小假游、大假游、自駕游、出國游的實用方法,讓讀者可以在大長假避開熱門景點,充分利用每一個周末和小假期。每個人都會想實踐一場說走就走的旅行。

  編輯推薦
  吃吃喝喝絕不是生活中的小事,饕餮之味,在感動味蕾的同時,最終打動的是人心,真正的饕餮者,更不介意為了追隨美食而行萬里路?!稄牟妥赖讲妥赖穆眯小芬試娤愕奶轿顿N士+行動式旅游攻略,帶讀者尋訪攻略上也很難找到的口碑小館,品嘗當(dāng)?shù)厝俗類鄣牡氐烂朗?。從身邊韻味到異國滋味,瀟瀟在探食的旅程中,追尋和記錄著正能量滿滿的美好生活。

  媒體評論
  在我們的生命里,來一場說走就走的旅行容易,找一群口味相近的飯搭子艱難。所有的容易和艱難,又總是以一種驚喜的方式到來:翻開這本書、偶遇美艷的夕陽、吃到久違的味道……保有這份被驚喜到的能力,是生命的另一種意義。
  ——《貝太廚房》全媒體主編任蕓麗
  跟著瀟瀟的筆尖到處尋覓美食,體會她對美食的感悟,翻頁間,體會出瀟瀟細(xì)膩的一面。來來來,跟著她的足跡去尋美食,那些好吃的就在你眼前。
  ——《名廚》雜志主編擺渡大廚

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目錄:
  身邊韻味
  新老北京的四季韻味
  四合院中的麻辣
  鐘鼓樓下烤翅忙
  搬上餐桌的旅途味道——炸醬面
  武漢
  早食戶部巷
  夜食吉慶街
  搬上餐桌的旅途味道——熱干面
  方法篇:如何在自己居住的城市里旅游
  熏衣草田里的香草大宴
  柳溝豆腐宴
  搬上餐桌的旅途味道——烤羊排
  天津
  周末吃在天津衛(wèi)
  搬上餐桌的旅途味道——獨面筋
  成都
  品不完的成都小吃
  “甘受和”的川菜精神
  搬上餐桌的旅途味道——擔(dān)擔(dān)面
  方法篇:別把周末、小長假不當(dāng)假期
  錯峰尋味
  西安
  麻醬涼皮&肉夾饃
  探訪7 次才嘗到的美味
  充滿鄉(xiāng)土味道的西安小吃
  桂林
  不游漓江也要吃桂林米粉
  搬上餐桌的旅途味道——白果燒雞翅
  陽朔啤酒魚,人間仙境的俗世煙火
  搬上餐桌的旅途味道——啤酒魚
  賀州
  無所不釀的賀州客家菜
  搬上餐桌的旅途味道——蠔汁釀豆腐
  廣州
  吃在上下九的一天
  三十年歷史的陳添記
  搬上餐桌的旅途味道——臘味煲仔飯
  方法篇:避過人群才能發(fā)現(xiàn)真正的美食美景
  露天美味
  大同
  云岡石窟和五香兔頭
  懸空寺驚魂后的一碗小媳婦涼粉
  克什克騰旗草原
  手把羊肉和暖瓶裝的內(nèi)蒙奶茶
  多虧了風(fēng)干牛肉
  搬上餐桌的旅途味道——醬汁烤肋排
  威海
  在最韓風(fēng)的城市吃個韓式炸雞
  搬上餐桌的旅途味道——蒜蓉粉絲蒸扇貝
  方法篇:如何開始一次自駕游
  質(zhì)樸之味
  平遙
  古鎮(zhèn)街頭的平民小吃
  黃姚
  好水煮出質(zhì)樸味
  揚州
  早茶氤氳中的揚州
  搬上餐桌的旅途味道——XO 醬炒飯
  方法篇:玩轉(zhuǎn)不同風(fēng)格的古鎮(zhèn)
  異國滋味
  韓國
  遇上一只韓國烤鴨
  游韓屋村,品嘗韓定食體驗傳統(tǒng)韓國
  釜山海邊那讓人驚呼的烤盲鰻
  搬上餐桌的旅途味道——韓式辣白菜
  柬埔寨
  巴肯山日落·柬埔寨國菜初體驗
  雨林中的神奇食物
  塔布籠寺·小吳哥·能烤肉的柬式火鍋
  金邊的虛驚一夜
  柬埔寨皇宮·一碗最金邊的米粉
  馬來西亞
  凌晨吉隆坡街頭的那盤咖喱烤魚
  從條看大馬的融合文化
  搬上餐桌的旅途味道——肉骨茶
  方法篇:境外自助游

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